木质
优点：色彩鲜艳多样，防火，防潮，耐油污易清理
缺点：不抗压、不耐划、硬度低、寿命短
造价：★★★★
美观：★★★★★
喜欢清新文艺厨房风格的可以选择木质，木头给人最原始，温暖自然的感觉，看起来也更温和舒适。木质的不管是实木还是防火板，都要注意的是不要直接把滚烫的锅放上去，清理也一定要勤快！
日常保养：实木使用前需要上漆或上木蜡油，可以更好地保护木材表面，让其寿命更加长久。
不锈钢
优点：易清理，受高温影响不大
缺点：接缝明显，易变形，色泽不温暖，划痕不易修复
造价：★★★★
美观：★★★
不锈钢台面号称是最易清理的台面，家里装修偏工业风格或者喜欢金属质感的，也可以选择不锈钢材质的台面。
日常保养：切忌用钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用光亮剂，强去污去水渍的产品是首选。
天然石（大理石、花岗岩、玉石）
优点：硬度大，耐磨，不容易风化，防火
缺点：积藏污垢，耐久性较低且有辐射
造价：★★★★
美观：★★★★★
天然石最常见的台面材料是大理石，高贵大气的外观受到众多人的热捧！
日常保养：石质的表面对酸性物质非常敏感，比如柠檬、可乐等。在清洁时，高腐蚀性的化学药剂都不建议用，尽量采用湿布进行清洁。
人造石
优点：耐磨、耐酸、防污、抗漏
缺点：不易加工，形状过于单一，外观纹理不够自然，防烫性不强，
造价：★★★★
美观：★★★★
人造石种类繁多，包括复合亚克力、可丽耐、石英石等，整体成型无接缝，是搭配不同厨房风格的理想选择。
日常保养：肥皂水可除去大多数的泥土与污点。与强烈的化学物质接触后，迅速用水冲洗表面。不要直接在可丽耐台面上进行切割。
瓷砖
优点：防火，防潮，防水
缺点：缝隙难打理、实用性不强
造价：★★★
美观：★★★★
和墙壁的瓷砖无缝衔接，充满整体设计感，多适合地中海及田园风格。
日常保养：不要使用铁丝球去污刮伤釉面，再或者是使用强酸清洁剂清洁。磁砖缝等较难清洗的地方，也可以借助旧牙刷，不仅洁净，还方面省力。